Præstationen starter længe før første jagtdag
God ernæring handler ikke kun om, hvad hunden får i madskålen om morgenen før jagten.
Fundamentet bygges gennem hele træningsperioden.
Når aktivitetsniveauet stiger op mod jagtsæsonen, stiger hundens energibehov også. Fodringen bør derfor tilpasses gradvist i takt med træningen, så hunden møder sæsonen i den rette form, med god muskulatur og en fordøjelse, der er vant til både foderet og fodringsrutinerne.
Det er også vigtigt at huske, at jagthunde arbejder meget forskelligt. En spaniel, der arbejder intensivt i tæt vegetation, en stående fuglehund, der tilbagelægger store afstande på fjeldet, og en hund, der jager nogle timer ad gangen, har ikke nødvendigvis det samme energibehov.
Temperatur, terræn, arbejdsintensitet, varighed, hundens størrelse og kondition påvirker også, hvor meget energi den har brug for.
Hold derfor øje med hunden gennem sæsonen:
- Holder den vægten?
- Hvor hurtigt restituerer den?
- Beholder den muskelmassen?
- Har den energi sent på dagen?
- Hvordan er appetitten og afføringen?
- Er den klar til arbejde igen næste morgen?
Fodermængden bør tilpasses hunden og det arbejde, den rent faktisk udfører.
Fedt – vigtigt brændstof til den arbejdende hund
Hunden er god til at bruge fedt som energikilde under langvarigt aerobt arbejde.
Dette gør fedt særligt interessant i ernæringen til jagthunde, der skal arbejde over længere tid.
Fedt indeholder desuden mere end dobbelt så meget energi per gram som protein og kulhydrat. Et energirigt foder gør det derfor muligt at dække et øget energibehov, uden at hunden nødvendigvis skal spise meget store portioner.
Det er en stor fordel, når arbejdsbyrden stiger gennem jagtsæsonen.
Men målet er ikke mest muligt fedt. Det handler om balancen mellem energi, protein, fedt, kulhydratkilder, fibre, vitaminer og mineraler, tilpasset hundens arbejdsbyrde.
Protein – mere end bare et tal på foderposen
Når hunden arbejder hårdt, belastes muskulaturen. Kroppen har derfor brug for adgang til protein og essentielle aminosyrer for at vedligeholde og reparere væv.
Men procentdelen af protein fortæller ikke hele historien alene. Proteinets kvalitet, fordøjeligheden og tilgængeligheden af essentielle aminosyrer er også afgørende.
Derfor er gode animalske proteinkilder særligt interessante i et måltid til den aktive jagthund.
En veltrænet hund har ikke kun brug for energi til at fortsætte med at løbe. Den har også brug for de næringsstoffer, kroppen skal bruge til at vedligeholde muskulaturen og genopbygge den efter arbejdet.
Kulhydrater har også en funktion
Ernæring til jagthunde bliver nogle gange fremstillet som et valg mellem fedt og kulhydrater.
Så enkelt er det ikke.
Hunden er effektiv til at bruge fedt under udholdenhedsarbejde, men muskelglykogen og glukose spiller også en vigtig rolle under fysisk aktivitet.
Forskning i arbejdende hunde viser desuden, at typen af arbejde, samt dets intensitet og varighed påvirker, hvilken sammensætning af næringsstoffer der er mest hensigtsmæssig.
I Oliver’s Hunter’s Menu har vi derfor valgt en kombination af animalske proteinkilder, fedt og blandt andet søde kartofler og hele kartofler som kulhydratkilder.
Pointen er ikke at jagte én enkelt “mirakelingrediens”. Det er helheden i måltidet, der skal fungere for den arbejdende hund.
Rigtig ernæring er en del af skadesforebyggelsen
Ingen foderpose kan forhindre, at en jagthund kommer til skade.
Men ernæring er én af flere faktorer, der giver kroppen gode forudsætninger for at tåle belastningen og restituere mellem arbejdsperioderne.
En jagthund skal kunne accelerere, stoppe brat, hoppe, klatre og bevæge sig gennem krævende terræn – ofte gennem mange timer og flere dage i træk.
Her skal flere ting spille sammen: God fysisk grundtræning, rigtig kropsholdning, tilstrækkelig energi, væske, protein af god kvalitet, hvile og restitution.
En hund, der gradvist bliver tømt for energi, væske og overskud i løbet af arbejdsdagen, har ikke samme forudsætninger for at opretholde kvaliteten i muskelarbejdet som en hund, hvor vi har planlagt hele dagen – også ernæringen.
Skadesforebyggelse handler derfor ikke kun om, hvad vi gør, når hunden bliver halt. Det handler om, hvordan vi forbereder kroppen på det arbejde, vi beder den udføre.
Før jagten – hunden skal ikke starte dagen med tom tank
Her har synet på fodring af jagthunde ændret sig.
Mange har lært, at hunden ikke skal spise, før den skal jage. Baggrunden er forståelig: Vi ønsker ikke, at hunden starter på hård fysisk aktivitet med en stor og fuld mavesæk.
Men dette må ikke forveksles med, at det er en fordel at lade hunden arbejde en lang dag uden en gennemtænkt ernæringsplan.
Det er mængden, tidspunktet og sammensætningen, der er afgørende.
Et stort måltid lige før hård aktivitet er ikke vejen frem. Måltiderne bør planlægges, så hunden får næring, samtidig med at den får tid til at fordøje det, før den intensive indsats starter.
Og dette bør være en rutine, som hunden kender.
Vent ikke til første jagtdag med at prøve et nyt foder, en ny portionsstørrelse eller en helt ny måde at fodre på.
Vi sender ikke en eliteatlet ind i en lang konkurrencedag uden at have tænkt over, hvordan kroppen får brændstof. Det bør vi heller ikke gøre med jagthunden.
Under jagten – vent ikke til hunden selv siger stop
Noget af det fantastiske ved en god jagthund er arbejdslysten.
Men netop denne arbejdslyst kan gøre det svært at se, hvornår hunden begynder at blive træt. Jagtlysten kan være større end kroppens behov for pause.
Derfor er det førerens ansvar at planlægge pauser, væske og eventuel næring undervejs.
Vand kommer først: Hunden skal have adgang til vand gennem hele jagtdagen. Væske er afgørende for kroppens temperaturregulering og normale fysiologiske funktioner. På varme dage, ved høj arbejdsintensitet og under lange slip bliver dette ekstra vigtigt.
Vent ikke, til hunden er tydeligt tørstig eller træt, før den tilbydes vand.
Hvad med mad undervejs? På lange og krævende jagtdage kan mindre mængder næring være aktuelt undervejs. Her er “lidt og planlagt” et vigtigt princip.
Hunden behøver ikke en fuld dagsration i skoven før næste slip. Målet er at støtte energitilførslen uden at fylde mavesækken med et stort måltid lige før, den skal arbejde igen.
Og præcis som hos en menneskelig sportsudøver bør dette være noget, hundens krop og fordøjelse allerede er vant til.
Efter jagten – nu starter restitutionen
Når våbnet er pakket væk, og hunden ligger tilfreds i bilen, er dagens ernæringsarbejde ikke slut.
Nu begynder restitutionen.
Under langvarig fysisk aktivitet bruges både energi og muskelglykogen. Forskning i arbejdende hunde viser, at ernæring efter arbejdet kan påvirke, hvor hurtigt glykogenlagrene bygges op igen.
Dette er særligt interessant for hunde, der skal præstere igen samme dag eller jage flere dage i træk.
Efter arbejdet skal hunden derfor have mulighed for at drikke, falde til ro og få næring. Et komplet måltid tilfører både den energi og det protein, som kroppen har brug for efter belastningen.
Aftensmåltidet efter jagt er derfor ikke bare aftensmad; det er starten på forberedelserne til næste arbejdsdag.
Restitution handler om mere end mad
Efter jagten skal tiden også bruges på at tilse hunden.
Mærk efter i muskulaturen. Kontroller poter og trædepuder, kløer, øjne og pels. Se efter små sår og mærk efter ømhed.
Lad hunden få ro og god søvn. Det er kombinationen af ernæring, væske, hvile og fysisk opfølgning, der giver hunden de bedste forudsætninger for at være klar igen.
To måltider til den aktive jagthund
Hos Olivers har vi flere komplette måltider, der kan passe til aktive hunde, men med forskellige ernæringsprofiler.
Everyday Hunter’s Menu
Hunter’s Menu er udviklet specifikt med henblik på jagthunde. Foderet indeholder 25 % protein og 18 % fedt, og 72 % af det samlede proteinindhold kommer fra animalske råvarer.
Proteinkilderne er kanin, vagtel, kalkun og and. Opskriften indeholder blandt andet søde kartofler, kartofler, 8,5 % lammefedt, hørfrø og 2 % lakseolie. Hunter’s Menu indeholder også 1,3 % omega-3-fedtsyrer samt glukosamin og kondroitinsulfat.
Kombinationen er udviklet til at give et komplet og energirigt måltid til den aktive hund.
Signature Riverside Feast
Riverside Feast har en anden ernæringsprofil og indeholder 30 % protein og 20 % fedt, med et energiindhold på 3.895 kcal/kg.
Her kommer de animalske råvarer blandt andet fra 30 % frisk vandbøffel, 15 % frisk and, 13 % tørret sild, tørret æg og vandbøffelprotein. Opskriften indeholder også søde kartofler, 3 % fiskeolie og alger, der er naturligt rige på DHA.
Riverside Feast indeholder 1,2 % omega-3 og 1,6 % omega-6, udover glukosamin, kondroitinsulfat og MSM. Med 30 % protein og 20 % fedt er Riverside Feast et interessant alternativ til meget aktive hunde med et højt energibehov.
Maden skal passe til jobbet, hunden skal udføre
Der findes ikke én portion eller én fodringsrutine, der passer til alle jagthunde. Det vigtigste er at se på hunden foran dig og justere efter arbejdsbyrden.
En jagthund skal være slank og velmuskuløs, men den skal samtidig have energi nok til det arbejde, den forventes at udføre.
Vi bruger måneder på at opbygge kondition, træne søgning, finpudse samarbejdet og forberede hunden til jagtsæsonen. Så fortjener ernæringen den samme opmærksomhed.
Når vi forventer, at hunden skal præstere som en eliteatlet, må vi også fodre, give hvile og lade den restituere som en eliteatlet.
Kilder og fagligt grundlag
Zoran, D. L. (2021). Nutrition of Working Dogs: Feeding for Optimal Performance and Health. Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice, 51(4), 803–819. DOI: 10.1016/j.cvsm.2021.04.014.
- Veterinærfaglig oversigtsartikel om ernæring hos arbejdende hunde. Gennemgår, hvordan type arbejde, varighed og intensitet påvirker behovet for blandt andet protein, fedt og kulhydrater.
Reynolds, A. J., Carey, D. P., Reinhart, G. A., Swenson, R. A. & Kallfelz, F. A. (1997). Effect of postexercise carbohydrate supplementation on muscle glycogen repletion in trained sled dogs. American Journal of Veterinary Research, 58(11), 1252–1256.
- Studie af trænede slædehunde, som viste hurtigere genopbygning af muskelglykogen de første timer efter arbejde hos hunde, der fik kulhydrattilskud umiddelbart efter aktivitet.
McKenzie, E. C. et al. (2005). Recovery of muscle glycogen concentrations in sled dogs during prolonged exercise. Medicine & Science in Sports & Exercise, 37(8), 1307–1312. DOI: 10.1249/01.mss.0000175086.41080.01.
- Studie af udholdenhedshunde gennem fem påfølgende dage med meget langvarigt arbejde. Viser blandt andet, hvordan hundens muskelglykogen påvirkes og genopbygges ved gentagen fysisk belastning.
Reynolds, A. J. et al. (1996). Effect of diet and training on muscle glycogen storage and utilization in sled dogs.
- Studie, der undersøgte højfedts- og højkulhydratfodring hos trænede slædehunde og illustrerer, hvordan både kost og type fysisk arbejde påvirker hundens energiomsætning og brug af muskelglykogen.
Faglig bemærkning
Behovet hos en arbejdende hund varierer med blandt andet race, størrelse, kropsholdning, kondition, temperatur, terræn, arbejdsform, intensitet og varighed. Fodermængde og rutiner bør derfor tilpasses den enkelte hund.
Store måltider lige før intensiv fysisk aktivitet bør undgås. Pointen med planlagt ernæring før og under jagt er ikke at fylde hundens mavesæk før arbejde, men at sikre, at energi, væske, måltider og restitution indgår i en gennemtænkt plan for hele jagtdagen.
